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蕃茄盅

蕃茄盅

描述

蕃茄營養價值非常高,尤其是烹煮後可產生更多健康有益的茄紅素;利用蕃茄當容器的蕃茄盅不僅營養又很可愛討喜。這次用方便取得的食材和一機多用途的「日立過熱水蒸氣烘烤微波爐MRO-MBK3000T」,只要跟著步驟操作放心交給這台機器,烹調時間還可偷溜去做別的事,美味的焗烤鮪魚蕃茄盅一下就完成囉,當點心或宴客料理都很棒!

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食材

蕃茄盅內餡

步驟

  • 牛蕃茄洗淨將上半部切除,用湯匙挖掉果肉和籽,倒扣瀝乾水分

    牛蕃茄洗淨將上半部切除,用湯匙挖掉果肉和籽,倒扣瀝乾水分

  • 將蕃茄果肉切碎,和蕃茄盅內餡材料拌勻,餡料塞入已挖空的蕃茄盅約8分滿

    將蕃茄果肉切碎,和蕃茄盅內餡材料拌勻,餡料塞入已挖空的蕃茄盅約8分滿

  • 將奶油置於可微波加熱的容器,放置於白色底盤中間,以【微波200W,2分鐘】進行加熱,讓奶油融化

    將奶油置於可微波加熱的容器,放置於白色底盤中間,以【微波200W,2分鐘】進行加熱,讓奶油融化

  • 融化的奶油淋在蕃茄盅上並鋪上起司片(也可用起司粉),黑色烤盤鋪上烘焙紙,把蕃茄盅排列上

    融化的奶油淋在蕃茄盅上並鋪上起司片(也可用起司粉),黑色烤盤鋪上烘焙紙,把蕃茄盅排列上

  • 放入「日立過熱水蒸氣烘烤微波爐MRO-MBK3000T」,將烤盤放在中層的位置

    放入「日立過熱水蒸氣烘烤微波爐MRO-MBK3000T」,將烤盤放在中層的位置

  • 設定為【熱風烘烤、無預熱、1層、230度、22分】進行燒烤

    設定為【熱風烘烤、無預熱、1層、230度、22分】進行燒烤

  • 完成後灑上些許巴西里即可

    完成後灑上些許巴西里即可

小撇步

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『創藝烘焙料理』不用出門就能自己當主廚 請到日立過熱水蒸氣烘烤微波爐活動專區http://www.lovehitachi.com/mro-mbk3000t/index.htm

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為了2.5斗米折腰,但身心靈可不能夭折,分享簡單上手+健康好吃的料理,大家一起快樂動手cook,在廚房發現屬於自己的小確幸吧^^ ♥【凱莉兔のblog】 http://mikkelly.pixnet.net/blog ♥歡迎光臨【凱莉兔的料理party】https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty

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