自製有機培養箱孵豆芽菜

Emily
163 食譜 1,104 粉絲

描述

自己居家DIY培育有機豆芽菜其實很簡單,動點巧思, 就可以有自己的開心農場喔!

份量

3 人份

食材

1個
少許

步驟

  • 購買放冷凍庫的保鮮盒1個

    購買放冷凍庫的保鮮盒1個

  • 拿裸絲起子加熱後, 在箱子上面蓋子及底面打許多小洞

    拿裸絲起子加熱後, 在箱子上面蓋子及底面打許多小洞

  • 周圍包上錫箔紙來避光, 並在有小洞的區域搓洞, 讓小豆苗有空氣循環

    周圍包上錫箔紙來避光, 並在有小洞的區域搓洞, 讓小豆苗有空氣循環

  • 放入小的鐵架兩個

    放入小的鐵架兩個

  • 將內網放入

    將內網放入

  • 將洗淨的綠豆放在內網上

    將洗淨的綠豆放在內網上

  • 蓋上蓋子

    蓋上蓋子

  • 每天由蓋子上澆水1-2次, 下層水盤有多餘的水就清洗乾淨, 就不會有臭味

    每天由蓋子上澆水1-2次, 下層水盤有多餘的水就清洗乾淨, 就不會有臭味

  • 約長5-6天就可以採收喔!

    約長5-6天就可以採收喔!

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Emily 163 食譜 1,104 粉絲

Hi, 大家好, 我是Emily,目前是陽明交通大學生理所助理教授。隨著食安問題,開始將家中的廚房當成另一個實驗室, 開始自己一個人的廚房實驗研究工作, 將每一道菜做個實驗記錄。我並不是大廚,只是希望家人吃的健康, 享受安心美味的食物。看著每道手作成品, 老公及小孩臉上滿足的笑容及期待的神情, 我想這就是幸福的滋味, 也將這甜美幸福的感受分享給大家。

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