【33廚房】醋溜土豆絲誰是總舖師 - 小嫻+陳竹昇

【33廚房】醋溜土豆絲

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誰是總舖師 - 小嫻+陳竹昇

食材

油性馬鈴薯

2個

1大匙

1撮

3-4根

1小撮

1小把

調味料

適量

適量

2大匙

1
馬鈴薯去皮切細絲，以清水浸泡後瀝乾水分盛入容器中。
2
起鍋熱油，放入花椒爆香後撈除，再放入用水泡過的辣椒拌炒，再放入蒜、薑炒香
3
放入調味過的馬鈴薯絲快炒，起鍋前加入白醋翻拌幾下即可盛盤

小撇步

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2014/04/02 發表 5,042 瀏覽

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