豆漿抹茶紅豆包
描述
今日將慣常製作之抹茶包加入豆漿，感覺依然良好
輕輕軟軟之豆漿包，注入甜甜美味之紅豆餡、好吃
大家不妨試試
熱量
步驟
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在麵包機上先放高根麵粉、糖、水、豆漿（鹽請將其放在角邊）
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在麵粉中央留一缺口放上酵母【留約5g水到差不多結合所有麵粉才下，如濕度足夠便不用了】
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一般麵包機搓打過程是15分鐘，在搓打三至四分鐘後慢慢加入牛油（此時麵包機會自動停止作第一次發酵、繼而會再次烤焗）【請於停止搓打後自行按停製】
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進行第一次發酵為期45分鐘 剛從麵包機搓好之麵包
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拿出作人手排氣，放在密封位置上，靜止15分鐘
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最後再作一次從新排氣做型，桿平麵糰、包入紅豆蓉接口收緊放下
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在面層界上幾口作裝飾，再靜止40分鐘
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入爐前灑上抹茶粉在面層作裝飾
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已預熱焗爐175.c度焗約15分鐘便完成 (我便是用這個牌子豆漿)
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温馨提示: 全程焗包時請轉為下面火。
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小撇步
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