薑汁燒雞[美極鮮味露]

Patty Pan
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描述

這道薑汁燒雞是我女兒喜歡的眾多菜色之ㄧ,味道很棒!會讓人想多吃一碗飯喔^^

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

8隻
2大匙
2瓣
7片
3大匙
2大匙
1大匙
少許
250cc
1小塊

步驟

  • 食材備齊。雞翼洗淨,薑切絲、蒜切末,備用。

    食材備齊。雞翼洗淨,薑切絲、蒜切末,備用。

  • 燒熱鍋子和胡麻油,以中火將雞翼兩面煎上色(約各5分鐘)。

    燒熱鍋子和胡麻油,以中火將雞翼兩面煎上色(約各5分鐘)。

  • 煎好雞翼取出才開始炒薑絲、蒜末,炒到香味飄出。

    煎好雞翼取出才開始炒薑絲、蒜末,炒到香味飄出。

  • 然後放入雞翼。

    然後放入雞翼。

  • 加上調味料(美極鮮味露、糖、味霖),加清水蓋鍋中火煮10分鐘。

    加上調味料(美極鮮味露、糖、味霖),加清水蓋鍋中火煮10分鐘。

  • 翻面加上香菜梗,再蓋鍋煮10分鐘。

    翻面加上香菜梗,再蓋鍋煮10分鐘。

  • 嫩薑磨成汁,於熄火前加入拌勻,加上香菜葉,熄火拌一拌。即可享用囉^^

    嫩薑磨成汁,於熄火前加入拌勻,加上香菜葉,熄火拌一拌。即可享用囉^^

小撇步

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