蜂蜜銅鑼燒

2014/03/22 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.8萬 937 1 10

除了小叮噹喜歡..我相信小朋友一定更愛..

食材

低筋麵粉 120克
蛋(大) 2顆
砂糖 40克
1/8茶(小)匙
牛奶 50cc
蜂蜜 30cc
泡打粉 1茶(小)匙
餡料(隨意) ...
豆沙泥 適量
  • 1 雞蛋+細砂糖+鹽用打蛋器打到泛白蓬鬆泡沫狀
  • 2 加入牛奶及蜂蜜攪拌均勻再將過篩的中筋麵粉及泡打粉加入輕輕攪拌 (靜置約20分鐘 鬆弛)
  • 3 平底鍋倒入一些沙拉油,用紙巾擦一下,避免鍋中油脂過多(不可以有一滴油喔)
  • 4 待鍋熱就用大湯匙舀麵糊,一瓢約一片鬆餅份量...等到鬆餅開始冒出大氣孔就可以翻面...兩面都上色即可 (每煎一片都得重複第三步驟..)
  • 5 放涼夾入紅豆餡就完成
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討論共 1 則

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明天來做這個好了

3年前