10分鐘料理~法式爆蛋培根三明治


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有時一大早若爸爸在家,我和小朋友就有口福了,當我們還在樓上刷牙、洗臉、換衣服時,也不過短短10幾分鐘,一下樓,爆蛋超營養的法式三明治已經「傳本本」,謝謝把拔的愛心早餐,開動了!
一上午的超強元氣,就從早餐開始喔!

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
吐司
8片
培根條
1盒
雞蛋
4顆
奶油
4塊
番茄
1顆
橄欖
100g
2把
胡椒
少許
鹽巴
少許
  • 1
    熱油,先將培根炒熟再加入切丁橄欖一起煮。
  • 2
    蛋汁調味(少許水+胡椒+鹽巴)。
  • 3
    培根煮沸時加入奶油(有助待會兒吐司吸收)。
  • 4
    奶油溶化後隨即加入蛋汁攪拌。
  • 5
    吐司(只要單面)在鍋裡沾醬約10秒即可拿起,8片都是如此。
  • 6
    番茄切片和蔥切丁。
  • 7
    所有好料通通均勻放在吐司裏「法式爆蛋培根三明治」完成!
2014/03/17 發表 3,625 瀏覽
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