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KELLY MADE.提拉米蘇

KELLY MADE.提拉米蘇

Kelly Chen

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KELLY喜歡身旁的人吃東西

食材

egg whites蛋白

2

egg yolks蛋黃

3

7tsp

馬茲卡邦起司

250g

dark rum蘭姆酒

6tsp

義式濃縮咖啡(室溫)

2cup

ladyfingers手指餅乾

10

cocoa powder可可粉

適量

1
蛋白用打蛋器打至乾性發泡備用
2
蛋黃加糖攪勻,再加入馬茲卡邦起司與蘭姆酒3茶匙拌勻
3
將蛋白倒入步驟2,輕輕拌勻
4
準備室溫義式濃縮咖啡兩杯,加入蘭姆酒3茶匙,快速將手指餅乾兩面沾咖啡液隨興的丟入容器裡
5
將步驟3的糊到進去容器至滿,送冷藏2-3鐘頭
6
要食用前再撒上適量可可粉即完成,很美!!!!!

2014/03/15 發表 7,887 瀏覽

Kelly Chen

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