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零與壹的料理實驗世界
663 食譜 731 粉絲

香蒜炒土豆絲

香蒜炒土豆絲
35 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 土豆切薄片,浸2茶匙鹽水10分鐘去黏性,瀝乾水份,切細絲待用。

  • 鍋入20cc油大火燒熱,加入片爆香1分鐘,加入土豆絲小火炒軟約5分鐘,加入調味料翻炒1分鐘盛盤。

5,246 瀏覽
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零與壹的料理實驗世界 663 食譜 731 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

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