香蒜炒土豆絲

2014/03/12 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (1 人份 15 分鐘

1.土豆絲 1粒
2.蒜片 3粒
3.鹽 1/2茶匙
4.香菇粉 1/2茶匙
  • 1 土豆切薄片,浸2茶匙鹽水10分鐘去黏性,瀝乾水份,切細絲待用。
  • 2 鍋入20cc油大火燒熱,加入蒜片爆香1分鐘,加入土豆絲小火炒軟約5分鐘,加入調味料翻炒1分鐘盛盤。
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