香蒜炒土豆絲

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份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

1.土豆絲 1粒
2.蒜片 3粒
3.鹽 1/2茶匙
4.香菇粉 1/2茶匙
  • 1土豆切薄片,浸2茶匙鹽水10分鐘去黏性,瀝乾水份,切細絲待用。
  • 2鍋入20cc油大火燒熱,加入蒜片爆香1分鐘,加入土豆絲小火炒軟約5分鐘,加入調味料翻炒1分鐘盛盤。
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2014/03/12 發表 2,685 瀏覽

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