布朗尼❤堅果
怎樣的布朗尼吃法是我的最❤呢?分享給大家,我會挖一球的義美香草冰淇淋在旁邊,一口冰淇淋配上一口布朗尼,超讚!
http://www.triarrow.com.tw/recipes_list_text.php?ridd=383
*FB* 別忘了給個"讚"喔!給我們打打氣吧!謝謝:)
https://www.facebook.com/cooking6.6mama
食材
低筋麵粉
140g
苦甜巧克力
200g
紅糖
75g
鹽
2g
泡打粉
2g
雞蛋
2顆
無鹽奶油
120g
可可粉
30g
牛奶
20g
鮮奶油
20g
蘭姆酒
1匙
喜歡的堅果
適量
-
1 將軟化的奶油和紅糖攪拌均勻. -
2 將雞蛋分次加入,用打蛋器攪拌均勻至濃稠狀後,加入過篩的麵粉,可可粉,泡打粉攪拌均勻.
-
3 攪拌均勻後,將融化的苦甜巧克力加入麵糊攪拌均勻後,再加入鮮奶油和牛奶拌勻.最後加入蘭姆酒,攪拌均勻.
-
4 準備適當的烤盤,將烤盤上刷上奶油(或鋪上烤盤紙),將麵糊倒入.
-
5 將喜歡的堅果均勻的放在上面做裝飾.放入預熱165度的烤箱,烤30分鐘.
-
6 就完成啦!
小撇步
*雞蛋要分次加入,要不然奶油回凝結成一塊一塊的喔!
*烤盤裝麵糊前最好刷上奶油或鋪烤盤紙,這樣比較好脫模,因為布朗尼比較濕軟,怕毀在脫模的時候,蛋糕裂掉,這樣就不完美瞜!
討論共 0 則