有心食譜：蜂蜜檸檬腿排
雖然是使用同一種料理方式烹調，但去骨放山雞腿與去骨櫻桃鴨腿的肉質風味各有千秋喔！腿排沾上蜂蜜與檸檬汁，酸酸又甜甜，非常下飯呢！在3 / 14 白色情人節這天，製作甜蜜蜜料理獻給另一伴或是親友，一定會相當受歡迎的！
食材
鹽巴
適量
月球放山土雞-去骨雞腿
300克
櫻桃鴨-去骨鴨腿肉
200克
鹽巴
適量
蒜末
適量
胡椒粉
適量
蜂蜜
適量
檸檬汁
適量
-
1 腿排擦乾水分後,用叉子平均戳數十下，方便入味。再將腿排依序抹上鹽巴、蒜末、胡椒粉並倒入蜂蜜及檸檬汁，醃漬一晚。 -
2 放到平底鍋煎至兩面金黃上色。
-
3 放入烤箱烤熟即可。
小撇步
若腿排較厚，煎烤前建議在腿排表皮劃刀，較容易烹調。
3/12有心肉舖子週三秒殺日：月球放山土雞-去骨雞腿肉買一送一！
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