抹茶雙色包
描述
繼續為抹茶魔力發功，今日做了一個雙色包、是磅包之迷你版
你可能會問為何每次見你分量那麽少?原因．家中要員不太愛吃麵包、唯我一人自得其樂
所以每次我搓好剛夠自己吃的，不用浪費、世上還有很多第三國家每天還要餓著肚皮生活
這刻幸福．未必是必然的．．．
熱量
步驟
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在麵包機上先放奶，再放高根麵粉、糖、水（鹽請將其放在角邊）
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在麵粉中央留一缺口放上酵母
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一般麵包機搓打過程是15分鐘，在打期間三至四分鐘後慢慢加入油（此時麵包機會自動停止作第一次發酵、繼而會再次烤焗）【請於停止搓打後自行按停製】
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進行第一次發酵為期45分鐘 拿出作人手排氣，放在密封位置上，靜止15分鐘
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將麵份(一分為二)，一份是原味、另一份是加入抹茶粉 當然．你亦可將材料除半，將抹茶粉麵糰部份用手搓、亦因為抹茶粉在一併搓上 固會平均及濃味一點，如懶者也可跟我一樣用機打好才加入
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第一部
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第二部
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第三部 將原味麵糰在底，抹茶粉糰在內、慢慢卷起 要卷得較實一點，收口接緊放下
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(如喜歡可加上芝麻作裝飾、不加也未賞不可)
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出爐一刻．．．
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放涼後便可切片享用 !^^
小撇步
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