優格嫩煎雞腿排

1 雞腿排用廚房用紙巾吸除多餘的水份後，在肉厚的部份劃上幾刀，再將醃漬料A均勻的按壓在腿排肉上。

2 再將醃漬料B加入並讓腿排均勻的泡在醬料中約15~20分鐘。

3 少量油熱平底鍋，中小火將腿排皮的那一面朝下先煎到金黃微焦之後，再翻面煎到肉質熟透(可蓋上鍋蓋)，起鍋前再翻到皮的那面轉中大火煎約1分鐘即可。

4 煎好的腿排超香的:))) 皮面朝下就可以切成適當大小上桌嚕。

5 擺好盤後別忘了把鍋底的醬汁淋上~~鮮嫩多汁的腿排完成 ^__^