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花崗石酥餅【烘焙展食譜募集】

Name: 花崗石酥餅【烘焙展食譜募集】 by Tina Yang
Total time: 1 h
Yield: 10 人份
Ingredients: 可可粉 30 g; 中粉 500 g; 可可粉 30 g; 奶油 270 g; 奶水 75 g; 糖粉 225 g; 杏仁片 150 g; 小蘇打粉 5 g

Tina Yang

9 食譜 7 粉絲

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限12字

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做起來簡單又好看，而且很好吃喔!!

份量

10 人份

時間

60 分鐘

食材

30 g

500 g

30 g

270 g

75 g

225 g

150 g

5 g

1
奶油軟化與過篩糖粉打發。
2
奶水分次加入拌勻。
3
粉類過篩加入拌勻，最後加入杏仁片拌勻，壓模，入冷凍。
4
切片排入烤盤, 烤箱溫度 : 180/130℃ 烤15分

小撇步

*2014台北國際烘焙暨設備展 3/13-16南港甜蜜開展！用春日糕點補充滿滿元氣，上傳食譜拿全套烘焙組：https://blog.icook.tw/?p=23701

2014/03/09 發表 2,550 瀏覽

Tina Yang

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花崗石酥餅【烘焙展食譜募集】做起來簡單又好看，而且很好吃喔!!

花崗石酥餅【烘焙展食譜募集】

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