布丁麵包 【烘焙展食譜募集】

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名字有布丁但事實上不是布丁喔!
材料超家常,可以立刻動手做。
我是做成鹹的,大家也可嘗試做成甜的喔!

份量5人份 烹調時間30分鐘

食材

低筋麵粉 120 g
3顆
牛奶 160 g
奶油 適量
  • 1 將蛋和過篩的低筋麵粉拌勻。
  • 2 之後慢慢加入牛奶拌勻。
  • 3 加入調味料拌勻。 我是用了黑胡椒、辣椒粉、鹽。
  • 4 上火170 下火170 將烤布丁的模子放入適量的奶油進烤箱烤3~5分鐘。
  • 5 將布丁杯取出,倒入麵糊,放入喜歡的材料。 我是用一些洋蔥和火腿而已。 接著放入烤箱烤至熟成上色即可。 剛出爐熱熱的很好吃喔!
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小撇步

調味料和材料可依自己喜好做調整。

「2014台北國際烘焙暨設備展 3/13-16南港甜蜜開展!用春日糕點補充滿滿元氣,上傳食譜拿全套烘焙組:http://blog.icook.tw/?p=23701

2014/03/09 發表 2,990 瀏覽

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