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Tina  Yang
9 食譜 12 粉絲

娃娃臉【烘焙展食譜募集】

娃娃臉【烘焙展食譜募集】

描述

小時候去麵包店買麵包時,都會被這些可愛的臉蛋麵包給吸引過去

43 說讚 1 留言

份量

10 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 中粉+糖拌勻加全蛋打(約7分鐘)

  • 再加S.P.打至無流動性(約2分鐘)

  • 入擠花嘴,擠成圓形<烤盤刷油,灑高粉後,擠4 × 7個>每片一樣大小。

  • 烤焙:入爐→烤箱溫度:190/120℃ 烤焙時間:18~20分鐘 (以190/120℃烤約10分上色後→改150/50℃8~10至熟)

小撇步

*加乳化劑後要打至無流動性
*烤盤噴油撒高粉
*2014台北國際烘焙暨設備展 3/13-16南港甜蜜開展!用春日糕點補充滿滿元氣,上傳食譜拿全套烘焙組:https://blog.icook.tw/?p=23701

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Tina Yang 9 食譜 12 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 林雅芸
    林雅芸

    想詢問一下屏東有沒有賣這娃娃臉餅乾

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