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最愛胖子波
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巧克力晶球

巧克力晶球

描述

先將餅乾表面附上一顆顆的砂糖,當烘烤完成後便會呈現亮晶晶的樣子,很適合當小禮物送人唷 !!

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食材

表面裝飾

步驟

  • 奶油先室溫軟化

    奶油先室溫軟化

  • 奶油加入糖粉打發至呈乳白色

    奶油加入糖粉打發至呈乳白色

  • 依次加入可可粉,泡打粉與杏仁角拌勻後再加入低筋麵粉拌成團

    依次加入可可粉,泡打粉與杏仁角拌勻後再加入低筋麵粉拌成團

  • 分成每顆20 g ,並將表面沾滿粗粒砂糖後,以上火180/下火160烤約15~20分鐘

    分成每顆20 g ,並將表面沾滿粗粒砂糖後,以上火180/下火160烤約15~20分鐘

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