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先將餅乾表面附上一顆顆的砂糖,當烘烤完成後便會呈現亮晶晶的樣子,很適合當小禮物送人唷 !!

食材
杏仁角
50 g
奶油
100 g
糖粉(過篩)
50 g
低筋麵粉(過篩)
120 g
可可粉
20 g
泡打粉
3 g
表面裝飾
粗粒砂糖
適量
  • 1
    奶油先室溫軟化
  • 2
    奶油加入糖粉打發至呈乳白色
  • 3
    依次加入可可粉,泡打粉與杏仁角拌勻後再加入低筋麵粉拌成團
  • 4
    分成每顆20 g ,並將表面沾滿粗粒砂糖後,以上火180/下火160烤約15~20分鐘
2014/03/09 發表 3,803 瀏覽
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