簡單好做好吃的"粉漿蔬菜蛋餅"

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簡單好吃好做的"粉漿蔬菜蛋餅"..一點都不難~~*

食材

中筋麵粉 100g
蔥花 適量
適量
太白粉 1湯匙
200cc
適量
雞蛋 斟酌
蔬菜 適量
  • 1 100g中筋麵粉+1個雞蛋+適量蔥花+適量鹽+1湯匙太白粉+200cc水
  • 2 拌勻成麵糊
  • 3 平底鍋起點油.將麵糊用平底鍋用適當火侯煎熟成餅皮
  • 4 煎起來先備用.
  • 5 一顆蛋加點蔬菜和一些些水(不用多喔.這是讓蛋的口感更好)..拌勻..一塊麵皮配一個雞蛋
  • 6 半熟時蓋上是先煎好的餅皮..確認有熟沾附在一起
  • 7 翻面再煎一下下讓餅皮多一點焦焦酥酥的口感
  • 8 捲起來..就可以切塊囉~~*
  • 9 像這樣..好吃又好看~~*
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小撇步

按步驟.不要急.火不要大..一定煎到好看又漂亮

2014/03/07 發表 1.5 萬 瀏覽

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