簡單好做好吃的"粉漿蔬菜蛋餅"
描述
簡單好吃好做的"粉漿蔬菜蛋餅"..一點都不難~~*
步驟
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100g中筋麵粉+1個雞蛋+適量蔥花+適量鹽+1湯匙太白粉+200cc水
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拌勻成麵糊
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平底鍋起點油.將麵糊用平底鍋用適當火侯煎熟成餅皮
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煎起來先備用.
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一顆蛋加點蔬菜和一些些水(不用多喔.這是讓蛋的口感更好)..拌勻..一塊麵皮配一個雞蛋
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半熟時蓋上是先煎好的餅皮..確認有熟沾附在一起
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翻面再煎一下下讓餅皮多一點焦焦酥酥的口感
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捲起來..就可以切塊囉~~*
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像這樣..好吃又好看~~*
小撇步
按步驟.不要急.火不要大..一定煎到好看又漂亮
![[素] 櫛瓜蛋餅](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F369530%2F29f0ed0fd4d31eb2.jpg&width=200)
