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♥i fun心料理♥
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♥i fun心料理♥南洋辣味咖哩麵筋

♥i fun心料理♥南洋辣味咖哩麵筋

描述

軟Ｑ的麵筋裹住濃郁的咖哩椰汁，辛辣的味道與椰奶相撞，形成極誘人味蕾的調味。配米飯，粥品或拌麵都非常好吃。

46 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 少油下薑末小火爆香，加入紅蘿蔔絲及紅辣椒末微拌炒。

  • 咖哩粉及椰漿先混在一起拌勻才加入鍋中，放入麵筋及蔬菜高湯後加鹽巴調味小火悶煮10分鐘，起鍋前放蔥末煮滾拌勻即可起鍋。 咖哩粉及椰漿濃稠度可依喜好做增減調整。

小撇步

市售麵筋球皆為油炸，建議先用滾燙的開水燙煮後撈起瀝乾再進行烹飪較為健康衛生。

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♥i fun心料理♥ 73 食譜 468 粉絲

自己動手做料理點心最安心。喜歡做，更喜歡吃一定♥i fun心♥。虛心學習找尋更多創意料理靈感，感謝愛料理icook提供平台分享：） 聚沙成塔，匯水成河。 為追尋夢想而努力前進永不懈怠。 歡迎蒞臨ifun心料理粉絲專頁: https://www.facebook.com/pages/i-fun/435063623262735

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