香港雞蛋仔 示範影音

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用簡單的鬆餅粉調整一下配方,用 Cake pops的機器就可做出香港雞蛋仔囉!
麵糊量調整一下就是台式雞蛋糕囉!

也可用市售的各式烤盤,蛋糕,鬆餅機!

頻道:ww.youtube.com/watch?v=pUTYdwOKIv8

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

鬆餅粉 150公克
牛奶 180C.C.
雞蛋 一顆
  • 1 鬆餅粉混入牛奶中,拌和均勻.
  • 2 打發全蛋一顆至8,9分發就好!混入步驟1.拌勻! 將麵糊加入軟質調味罐.
  • 3 烤盤上塗或噴上油,加熱完成後,倒入粉漿(約4/5的盤面),約4-5分鐘.完成!
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小撇步

這個量可以做2個.如果您的蛋糕機溫度不夠高,您可以多加無鋁泡打粉2公克!

詳細步驟請參考影片: http://www.youtube.com/watch?v=fzLzrYgFl74
部落格:http://pig61106.blogspot.tw/2014/02/blog-post_28.html

2014/03/01 發表 1.8 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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贊👍💕

4 年前
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香港雞蛋仔來囉!大家請享用.

4 年前