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粉豬兒
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【粉豬兒】宮保雞翅

【粉豬兒】宮保雞翅

描述

宮保料理就是要嗆辣, 嘴巴開開朝上直呼辣, 卻無法停下地啃個不停喔!

587 說讚 2 一起做

份量

3 人份

食材

醃料
醬料

步驟

  • 二節翅切 2 段, 用醃料醃漬至少 30 分鐘備用

  • 切段、切數片、略拍扁、乾辣椒對半切備用

  • 1 匙油熱油鍋, 下雞翅煎至兩面金黃後, 再下段、片、瓣、乾辣椒拌炒至香氣溢出

  • 醬料繼續煮至想要的收汁程度即可

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