草莓就愛鷹牌煉奶-煉香紅豆銀耳甜湯

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鷹牌煉奶是我們家的最愛,無論是吃草莓或其他的甜品時,我們家都會擠上鷹牌煉奶,鷹牌煉奶是市面上最好的品牌,只要買過一次都會再繼續購買。

份量4人份 烹調時間90分鐘

食材

紅豆 2.1杯(量米杯)
冷開水 約1500~2000c.c
白砂糖 適量
鷹牌煉奶 1瓶
乾燥白木耳 50g
  • 1 紅豆事先浸泡一晚,乾燥白木耳以冷開水泡軟後,拿剪刀剪去黃色的蒂頭。
  • 2 紅豆泡好後加入作法1.泡軟的白木耳,放入電鍋內鍋後,倒入1500~2000c.c的冷開水,放置電鍋內(電鍋外鍋倒入2~3杯量米杯的水),按下電鍋開鍋,蓋上電鍋的鍋蓋,等待電鍋開關跳起。
  • 2 紅豆浸泡一晚後加入作法1.白木耳,倒入1500~2000c.c的冷開水後,放入電鍋(外鍋2~3杯量米杯的水),按下電鍋開關等待跳起。
  • 3 作法2.的紅豆銀耳煮熟後,加入鷹牌煉乳及適量的白砂糖,趁熱時攪拌均勻,即可享用。
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小撇步

1.紅豆事先浸泡一晚

2.乾燥白木耳以冷開水事先泡軟。

3.煮熟後再加鷹牌煉奶及白砂糖。

2014/02/25 發表 3,152 瀏覽

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