【阿努巴兜么】百香果雞翅

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阿努很喜歡吃百香果,酸酸甜甜的味道,切的時候我在想,百香果除了涼拌還有水果之外不能做些其他的嗎....

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

百香果 適量
小雞腿 1盒
月桂葉 2片
迷迭香葉 適量
蒜末 2顆
黑胡椒 適量
  • 1 炒香蒜末。
  • 2 挖開百香果備用。
  • 3 加入香料煮沸騰。
  • 4 醬汁一定要放涼才能當醃肉的醬料喔!
  • 5 肉稍微用刀劃開,會比較好入味。
  • 6 放入袋子,擱置一夜~
  • 7 可用烤箱就不需要油,也可用煎的,烤箱約15分鐘就可上桌囉!
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小撇步

阿努叮嚀:再加點糖,肉會比較好上色,看起來會更可口。

2014/02/21 發表 3,698 瀏覽

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