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綺樂廚房
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蜜桃優酪鮮蝦球

蜜桃優酪鮮蝦球

描述

酸酸甜甜的優酪和沙拉醬做蝦球,能讓沙拉熱量少一半,更添蝦球的好滋味~

126 說讚

食材

醃料
調味料

步驟

  • 材料如圖

    材料如圖

  • 鮮蝦洗淨,背部劃一刀,去腸泥,吸乾水份,用[醃料]醃,冰冷藏半小時備用

    鮮蝦洗淨,背部劃一刀,去腸泥,吸乾水份,用醃料醃,冰冷藏半小時備用

  • 醃好的鮮蝦加入蕃薯粉

    醃好的鮮蝦加入蕃薯粉

  • 中大火油炸到鮮蝦變紅,幾分鐘就可以了

    中大火油炸到鮮蝦變紅,幾分鐘就可以了

  • 水蜜桃切塊,先把水份炒乾,再加入炸好的蝦球

    水蜜桃切塊,先把水份炒乾,再加入炸好的蝦球

  • 最後關火,加入[調味料],用鍋裡的餘溫拌匀就可以了

    最後關火,加入調味料,用鍋裡的餘溫拌匀就可以了

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