DIY香甜番茄醬


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簡單幾個步驟DIY番茄醬~做料理時很好用的呢!

份量
1 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
酌量
適量
  • 1
    番茄洗淨,去蒂頭,瀝乾
  • 2
    檸檬榨汁(圖中為三顆檸檬的量)
  • 3
    將瀝乾的番茄放進平底鍋內
  • 4
    煮的過程中,不停的攪拌
  • 4
    番茄完全軟化後可以用木勺將番茄壓扁
  • 5
    番茄果肉煮到濃稠,加入檸檬汁,糖依個人喜好添加
  • 6
    完成! (若不喜歡番茄皮的口感可過濾後再裝罐)
小撇步

照片中做的共是10斤的小番茄,共用了三顆檸檬榨汁,
番茄醬製作過程中要不停攪拌,避免番茄燒焦

2014/02/15 發表 2,978 瀏覽
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