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Na Na Shen 的幸福花園
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松阪炒蒜苗

松阪炒蒜苗

描述

「松阪肉」的部位在豬的頸部,一隻豬只有小小的兩片,是許多餐館喜愛用的部位,所以有些市面上不太好買,如果買不到的話,「梅花肉」也是最佳的替代品。

NaNa Shen 的幸福花園
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食材

步驟

  • 所準備食材

    所準備食材

  • 松阪豬肉先燙熟,沖涼並片切成肉片

  • 起油鍋,炒香絲,再下洋蔥炒出香味,續放進燙熟的肉片、調味料和半杯水,快炒片刻加入苗拌勻白酒熗香即可

小撇步

豬肉先用開水汆燙過,洗去浮沫後再以乾淨水煮熟,煮肉的水便可以留作高湯用,絕不浪費喔^_^

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Na Na Shen 的幸福花園 517 食譜 2,850 粉絲

幸福可以很簡單,你幸福嗎? Na Na利用拍照、簡約文字,以家常菜的分享,記錄幸福所留下的美好痕跡,願幸福能如存檔的相簿~永不褪色... 歡迎來訪【Na Na Shen的幸福花園】

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