草莓杯杯─草莓就愛鷹牌煉奶

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草莓和土司一直都是絕配的食材,不過新鮮的草莓如果季節不對,就會酸的口感超重,這時候加上煉奶的搭配,就能滿口香濃好滋味嘍~這是一道簡單易做的小點心,適合您和小朋友一起動手做,看了CHING的說明後,你一定會說:「哇~ 好簡單。」

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

草莓 10顆
土司 3片
鷹牌煉奶 少許
保鮮膜 少許
布丁杯(可以用茶具小杯替代) 3個
  • 1 將土司沿邊切下來,再切成小丁備用,這一次土司肉和丁都要用唷。
  • 2 將去邊的土司以保鮮膜包好,讓小朋友用手壓實,這樣才能利用土司做出杯子形。自已動手做,對孩子而言是最幸福的事,如果你陪孩子試過,就會了解個中奧祕。
  • 3 將土司平放壓入布丁杯內,這樣烘烤後就會出現杯形。
  • 4 將準備好的布丁杯和土司邊一起放入烤箱內。烤20分。這種做法是不管大烤箱還是只能烤土司的小烤箱都能製做。
  • 5 烤盤內的食材在烤時要一直翻動,這樣才能烤得均勻不燒焦,烤到一半時,可以將烤好的土司丁取出(看到土司丁變脆就可以取出了),把布丁杯取下,將土司杯翻面繼續烤,烤到土司杯酥脆即可取出。
  • 6 在烤的時候可以清洗草莓,一部份留下不切,其餘切成草莓丁,這個部份如果小朋友太小,建議由家長處理。
  • 7 將取出的土司杯放盤子裡,用湯匙勺起土司丁放到土司杯底部。
  • 8 在土司丁上淋上少許的鷹牌煉奶。
  • 9 把草莓丁放在土司丁上方,在草莓丁的上方再放上一顆未切開的草莓。
  • 10 在草莓上方淋上鷹牌煉奶就大功告成了。
  • 11 草莓杯杯完成了~適合拿來當小朋友的下午點心或是派對點心。酥脆的口感,保證讓小朋友一口接著一口,小小的用心,就可以讓小朋友動手又動口。
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2014/02/12 發表 1,863 瀏覽

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