草莓盆栽蛋糕【草莓就愛鷹牌煉奶】

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用寶貝最愛的草莓和鷹牌煉奶做盆栽蛋糕,讓寶貝自已把最愛的草莓和鷹牌煉奶放上去,寶貝自已做的很開心,又可親子同樂哦。

份量4人份 烹調時間120分鐘

食材

鷹牌煉奶 適量
草莓 15顆
雞蛋 3個
低粉 65g
細砂糖 60g
OREO巧克力餅乾 適量
  • 1雞蛋、低粉備好。
  • 2草莓、鷹牌煉奶、OREO巧克力餅乾備好。
  • 3將蛋黃和蛋白分開,蛋黃砂糖倒進盆裡,用打蛋器拌混合,加入麵粉和少許鷹牌煉奶拌勻。(如果太乾加少許的水)
  • 4蛋白與60g的糖、打發至硬性發泡(可加塔塔粉或擰檬汁來穩定蛋白)。
  • 5先將一半的蛋白霜加入蛋黃糊中拌勻,再倒入其餘的蛋白霜中拌勻,拌勻後倒入蛋糕模內。
  • 6烤箱預熱180度,放入倒好的蛋糕模烤20分即可。
  • 7冷卻後再蛋糕上面擠上適量的鷹牌煉奶。
  • 8再舖上壓碎的OREO巧克力餅乾。
  • 9再攞上草莓。
  • 10再後再擠上鷹牌煉奶即可。
  • 11一罐鷹牌煉奶鈣質就等於5杯鮮奶,濃濃的奶香除了贏得小朋友喜愛,又能獲取營養,讓媽媽使用上很放心
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小撇步

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2014/02/10 發表 6,042 瀏覽

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討論共 1 則

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最後一張圖~好可愛呦~~~~~~~~~~~

4 年前