福圓茶
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每每到了冬天， 因為天氣寒涼， 很多人都會有手腳冰冷的現象， 特別在這種時候， 大部份的人都會選擇進補， 有時候過多的熱量， 反而會造成身體的負擔， 所以說想要滋補身體的分寸， 如何拿捏， 真的很重要， 我覺得福圓茶是一個不錯的選擇， 也是我在冬天常會為家人準備的， 這道茶品也是我們家過年必備的， 取其福氣圓滿的寓意， 討個吉祥如意！
份量
6
人份
食材
紅棗
約20顆
桂圓肉
約150g
薑
一小塊
枸杞
少許
黑糖
少許
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1將紅棗洗淨，並用手將紅棗捏開，讓紅棗的味道更容易釋出。 -
2.枸杞、桂圓肉洗淨備用。
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3薑洗淨後切成薄片。
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4.將上述食材放入壺中。
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5加入2000ml的水， 小火煮沸。
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6.用微火燉煮十五分鐘後加入黑糖繼續煮五分鐘。
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7一壺溢著紅棗桂圓香氣的福圓茶便大功告成。
小撇步
在冷冷的冬天， 喝一口熱呼呼的福圓茶， 那黑糖和薑所產生的口感， 讓你一路從口暖到胃， 非常的舒服， 特別是在過年這香甜的茶， 更讓人覺得喜氣洋洋！