10分鐘 手工自製嫩豆腐 示範影音

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只要濃豆漿、鹽滷和微波爐就可在家簡單自製快速嫩豆腐!
嫩豆腐,全程是用微波爐200瓦加熱.豆漿部份一定要使用冰涼的濃豆漿!豆漿一定要夠濃,否則不容易成功!
用豆漿機製作出來的豆漿不夠濃而且殘留一些渣所以不容易製作成功喔!

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

濃豆漿(冰涼) 500c.c.
液狀鹽滷 5公克
模型 自備
贊助

小撇步

豆漿渣須濾除乾淨,豆腐才能製作成功.
影片:http://www.youtube.com/watch?v=wqLfwUtdk_g
部落格:
http://pig61106.blogspot.tw/2014/02/200.html
可搭配我的食譜中的煸椒醬!

頻道:http://www.youtube.com/watch?v=pUTYdwOKIv8

2014/02/06 發表 8,678 瀏覽

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