有味飯


艾華斯
201 食譜 98 粉絲
94 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

每逢冬天,媽媽便不時會煮有味飯給我們吃
材料及做法簡單
雖然不及糯米飯香
但沒有糯米飯滯
也沒有街外的油膩
適逢放假
於是我東施效顰
煮有味飯給家人吃^^
效果還好
也許寒冬中吃自家製特別溫暖~~

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
各1條
4粒
適量
各半杯
一杯
  • 1
    冬菇、瑤柱、蝦米洗淨,然後浸軟(冬菇、瑤柱約需5小時,蝦米半小時便可),紅米及糙米洗淨浸約5-6小時
  • 2
    將浸軟冬菇、臘腸及膶腸切粒,冬菇加少許鼓油及糖醃半小時
  • 3
    紅米及糙米加入洗淨白米,倒入浸冬菇、瑤柱、蝦米的水一齊煮
  • 4
    白鑊炒臘腸及膶腸,炒香後盛起,隔去多餘的油
  • 5
    放入其他材料炒香,再放回臘腸及膶腸
  • 6
    將炒香的餸放入差不多煮熟的飯一同煮至全熟即成
小撇步

~ 用暖水浸紅米和糙米的話,一小時便可以了
~ 用全白米或混合糯米亦可

歡迎有空來看看^^
http://chengsfactory.blogspot.hk/

2014/02/06 發表 1.0 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
艾華斯
201 食譜 98 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多香菇粉的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarella虎牌電子鍋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆nubo藍鯨吸管蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕S&B金牌咖哩鮭魚芹菜桂冠風味沙拉早餐千層蛋糕麵疙瘩晚餐牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣Bosch廚師機便當菜鯛魚片品幸福砧板清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉飛利浦萬用鍋茄子豆腐竹筍金針菇pancake義大利麵雞腿肉仁舟淨塑矽密袋

有味飯 每逢冬天,媽媽便不時會煮有味飯給我們吃 材料及做法簡單 雖然不及糯米飯香 但沒有糯米飯滯 也沒有街外的油膩 適逢放假 於是我東施效顰 煮有味飯給家人吃^^...