鮮味蛤蜊開運捲-穀盛壽喜燒
描述
開陽白菜和酒蒸蛤蜊的混搭新風貌，加上壽喜燒的甘甜好滋味，年節圍爐準備上一鍋，美味討喜滿點:))
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時間
15
分鐘
步驟
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將大白菜葉放到滾水中川燙至略軟後撈起。
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菜梗較厚的地方如圖輕輕橫劃幾刀，灑上適量櫻花蝦後捲起。
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將捲好的大白菜捲如圖堆在砂鍋內。
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上頭放上蛤蜊和薑絲後加入調味料。穀盛壽喜燒甘甜的好滋味可以同時帶出大白菜的清甜和蛤蜊、櫻花蝦的鮮味唷~~不需要其他太多調味，就可以有一鍋好滋味~
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中火煮到蛤蜊都打開後就可以關火了。(想吃大白菜更軟爛口感可以關火後蓋上鍋蓋再悶個10分鐘)
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開陽白菜和酒蒸蛤蜊的混搭，超適合圍爐時一大家子一起吃~~
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裡頭包的櫻花蝦除了讓菜捲更鮮甜外，帶著切面的紅色在過節時也超喜氣:)
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小撇步
穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬，天然健康、
不含味素、防腐劑及人工色素，無需高湯，免調味，
調理簡單，現在就上一家團聚的好味道，看達人們如何
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