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Na Na Shen 的幸福花園
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【糖醋魚片】 年菜系列

【糖醋魚片】 年菜系列

描述

年年有魚,金黃色的魚片,配青紅椒的色彩,不但是菜可口而已,視覺上更是洋溢無限喜氣。

NaNa Shen 的幸福花園
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食材

醃魚料
糖醋醬

步驟

  • 以醃魚料將鯛魚片醃20分鐘;青、紅椒切片

  • 炸魚之前,魚片兩面沾調好的乾粉

  • 起炸油將沾粉的魚片以中火炸, 浮起後即可撈起備用

  • 青、紅椒倒進油鍋過油,馬上撈起備用

  • 留適量油,以小火炒香末,再將事先調好的糖醋醬倒進,煮開後再加入魚片和青、紅椒拌勻即可。

小撇步

可多添加鳳梨罐頭入菜也不錯的^~^

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幸福可以很簡單,你幸福嗎? Na Na利用拍照、簡約文字,以家常菜的分享,記錄幸福所留下的美好痕跡,願幸福能如存檔的相簿~永不褪色... 歡迎來訪【Na Na Shen的幸福花園】

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