紅麴百頁豆腐

2014/01/30 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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健康的紅麴配上煎過後的百頁豆腐,健康營養又下飯

食材 (4 人份 10 分鐘

百頁豆腐 3塊
紅蘿蔔 些許
蒜末 些許
紅麴 些許
蠔油 些許
些許
些許
  • 1 將百頁豆腐切成片狀.起油鍋兩邊煎黃待用
  • 2 接著爆香薑或蒜末,味道出來後,接續放入紅蘿蔔、 黑木耳、煎好的百頁豆腐及紅麴一起拌炒
  • 3 再依個人放入些許的鹽跟糖調味即可
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小撇步

也可以加辣椒、蝦仁,味道又不一樣囉!

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