香菇燒賣

2014/01/29 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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做燒賣不用剁肉了,肉片也可做燒賣。
作法簡單好做,蒸起來香噴噴,不比外面賣的燒賣差哦!

食材 20 分鐘

猪肉片 2片(約80g)
香菇(生) 5個
枸杞 5個
蓮藕 5片
毛豆 20粒
料理酒 1小茶匙
1/4小茶匙
1/2小茶匙
蠔油 1/2茶匙
太白粉 1茶匙
香油 少許
  • 1 豬肉片切小塊。加上調味料用手抓幾次入味備用。
  • 2 蓮藕切薄片,浸泡水裏防變黑。
  • 3 香菇抹上少許太白粉,豬肉,蓮藕片,插上枸杞,毛豆,大火蒸8分,即可
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