香菇燒賣
做燒賣不用剁肉了，肉片也可做燒賣。
作法簡單好做，蒸起來香噴噴，不比外面賣的燒賣差哦！
食材
猪肉片
2片（約80g）
香菇（生）
5個
枸杞
5個
蓮藕
5片
毛豆
20粒
料理酒
1小茶匙
鹽
1/4小茶匙
糖
1/2小茶匙
蠔油
1/2茶匙
太白粉
1茶匙
香油
少許
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1 豬肉片切小塊。加上調味料用手抓幾次入味備用。 -
2 蓮藕切薄片，浸泡水裏防變黑。
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3 香菇抹上少許太白粉，豬肉，蓮藕片，插上枸杞，毛豆，大火蒸8分，即可
小撇步
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