起司年糕捲
除了炸年糕之外其實也有很多吃法，年糕對我們家人沒有吸引力，放置發霉丟棄，實在太可惜!
今年有這一招，外皮脆，內餡軟，全家吃得津津有味，百吃不厭，我家今年年糕可解決了!
食材
年糕
100g
起司（乳酪）
30g
黑豆粉（用花生粉是主流，因在日本難買，用黑豆粉代替）黑芝麻粉
3/1茶匙
糖粉
1大匙
蘋果
蘋果4/1個
沙拉油
1小匙
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1 蘋果切溝狀，再緃切薄片，泡入鹽水中防酸化。 -
2 不沾鍋放沙拉油，起司，年糕（切0.3薄片）用中火煎至起司溶化，改小火煎至年糕軟化 黑豆糖粉撒上年糕上
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3 捲起即成
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4 黑豆粉，糖粉，黑芝麻混合均勻
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