檸檬方塊+自製柑橘蠟燭

71 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

Ultimate Lemoon Squares and Homemade Citrus Candle

份量10人份以上 烹調時間60分鐘

食材

all-purpose flour中筋麵粉 1 1/2 杯
sweetened shredded cocount椰子粉 1杯
icing sugar糖粉 1/2杯
unsalted butter,room temperature室溫無鹽奶油 1/2杯
eggs蛋 6
lemon juice檸檬汁 1杯
granulated sugar白砂糖 2 3/4 杯
  • 1 預熱烤箱350 F(175 C) 9*13 in的烤盤,舖好烤紙.
  • 2 料裡盆內放進1杯麵粉,椰子粉,糖粉和奶油,用手抓勻,感覺奶油成細小顆粒即可.把材料倒入烤盤,用力壓平,壓緊.放進預熱好的烤箱,15-20分鐘,成金黃色,取出,把烤箱溫度調到325 F(160 C)
  • 3 取兩個料理盆,一個放檸檬汁和雞蛋,打散,混勻... 另一個把1/2杯的麵粉加白砂糖混勻後,慢慢分次加入蛋液盆中.輕輕的把乾濕材料混在一起.(如果用力,成品會較Q,也是另一種口感),
  • 4 倒在還是熱的餅皮上,放進烤箱,烤30-35分鐘,到牙籤插進取出無沾黏.
  • 5 放涼再切小塊. 成品可放冷藏保存3天,冷凍保存1個月
  • 6 前幾天看到一個有趣的自製柑橘蠟燭,所以在等烤箱的時間裡,我也做了一個,...把柑橘切一半,果肉拿出來,中間白色的纖維留著,倒入任何料理油(蔬菜油,玉米油, 橄欖油...除非你非常喜歡麻油,你也可以試試)
  • 7 很漂亮,可以燒很久,天黑了更美,香氣???你試了就知道!祝大家新年快樂!!!
贊助

小撇步

在檸檬生產旺季,可以買整袋檸檬,搾汁,放進製冰盒中,冷凍成型後,在裝進冰淇淋盒裡冷凍保存.當你看到食譜需要檸檬汁時,拿需要的量解凍即可.

2014/01/26 發表 3,050 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

可不可以把材料部分寫中文?這樣會更清楚(*^o^*)

3 個月前