百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Vera Ku
9 食譜 79 粉絲

包心地瓜圓

包心地瓜圓

描述

吃膩了單調的地瓜圓嗎?
包了心的地瓜圓 吃起來口感更加分噢~
我是加入冬瓜拿鐵裡面 也不錯吃!!

177 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 內餡:鍋中倒入玉米粉.糖.牛奶(or水).奶油攪拌均勻 煮開成糊 關火放涼之後 放入冰箱冷藏備用

  • 地瓜削皮切小塊電鍋蒸熟後 壓成泥

  • 地瓜粉.糖.玉米粉.水混合均勻 攪和 揉捏成麵糰

  • 地瓜團搓揉成細長條圓柱狀 切成寬1.5cm左右小塊

  • 將小地瓜塊捏扁 包入一小塊奶油餡 揉成圓就完成囉~

    將小地瓜塊捏扁 包入一小塊奶油餡 揉成圓就完成囉~

  • 要吃的時候放入滾水中 等地瓜圓膨脹浮起 過一下冰水 就可以加入到你想吃的飲品/料理裡面了

    要吃的時候放入滾水中 等地瓜圓膨脹浮起 過一下冰水 就可以加入到你想吃的飲品/料理裡面了

小撇步

地瓜圓做法參考:.Aliceの芋圓&地瓜圓食譜https://icook.tw/recipes/15682?ref=search

1 萬 瀏覽
avatar
Vera Ku 9 食譜 79 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 早餐 花椰菜 高麗菜 麻婆豆腐 義大利麵 竹筍 排骨 滷肉 炒飯 炒麵 家常菜 番茄 雞肉 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 南瓜 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 地瓜 菠菜 糖葫蘆 瓜仔肉 蒸蛋 酸辣湯 豆腐 金針菇 白菜滷 香菇雞湯 三杯雞 玉米濃湯 馬鈴薯 雞胸肉 雞湯 糖醋排骨 餅乾 四季豆 小黃瓜 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 粽子 茄子 湯麵 打拋豬 台式泡菜 番茄炒蛋 低脂高蛋白 娃娃菜 高麗菜飯