起司炒蛋洋蔥火腿 ~簡單美味Brunch
美味營養的brunch~ 超簡單! 超快速! 超好吃!大人小孩都愛。直接吃、夾在吐司或貝果裡，或是午、晚餐配飯吃都好。自己超滿意的一道居家蛋料理,趕快跟著我一起做吧~
(PS:想加什麼料都可以:紅椒、黃椒、青椒、蘑菇、都可以。)
食材
洋蔥
1/4顆
火腿
2片
起司
1片
小黃瓜
少量
雞蛋
1顆
鹽、胡椒
少量
柴魚粉
少量
水
1湯匙
-
1 洋蔥、火腿、小黃瓜切小丁備用 (小黃瓜配色用,所以只加一點點) -
2 雞蛋加鹽、水1湯匙、柴魚粉(可有可無),攪拌均勻備用
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3 加點油(奶油/橄欖油/沙拉油 皆可),把切丁的食材全部下鍋炒熟,加點胡椒,然後倒入步驟2,用鍋鏟一直攪拌到雞蛋變熟
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4 把起司片加入,稍微拌炒融化即可
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5 盛盤上桌,完成囉~
小撇步
最後一個步驟怕起司融化黏在鍋鏟,可以換成筷子或湯匙拌炒一下 趕快盛盤。
(PS:想加什麼料都可以:紅椒、黃椒、青椒、蘑菇、都可以。)
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