起司炒蛋洋蔥火腿 ~簡單美味Brunch 美味營養的brunch~ 超簡單! 超快速! 超好吃!大人小孩都愛。直接吃、夾在吐司或貝果裡,或是午、晚餐配飯吃都好。自己超滿意的一道居家蛋料理,趕快跟著...

起司炒蛋洋蔥火腿 ~簡單美味Brunch


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美味營養的brunch~ 超簡單! 超快速! 超好吃!大人小孩都愛。直接吃、夾在吐司或貝果裡,或是午、晚餐配飯吃都好。自己超滿意的一道居家蛋料理,趕快跟著我一起做吧~
(PS:想加什麼料都可以:紅椒、黃椒、青椒、蘑菇、都可以。)

份量
1 人份
時間
5 分鐘
食材
1/4顆
2片
1片
少量
1顆
少量
少量
1湯匙
  • 1
    洋蔥、火腿、小黃瓜切小丁備用 (小黃瓜配色用,所以只加一點點)
  • 2
    雞蛋加鹽、水1湯匙、柴魚粉(可有可無),攪拌均勻備用
  • 3
    加點油(奶油/橄欖油/沙拉油 皆可),把切丁的食材全部下鍋炒熟,加點胡椒,然後倒入步驟2,用鍋鏟一直攪拌到雞蛋變熟
  • 4
    把起司片加入,稍微拌炒融化即可
  • 5
    盛盤上桌,完成囉~
小撇步

最後一個步驟怕起司融化黏在鍋鏟,可以換成筷子或湯匙拌炒一下 趕快盛盤。
(PS:想加什麼料都可以:紅椒、黃椒、青椒、蘑菇、都可以。)

2014/01/22 發表 5,979 瀏覽
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