百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ching
1,751 食譜 2,757 粉絲

年菜自己做─門迎蔥油雞─淬釀年菜料理

年菜自己做─門迎蔥油雞─淬釀年菜料理

描述

幸福在哪裡?幸福在每個人的嘴裡,當你看到一道道美味佳餚出自於家人的手,你就會發現這是幸福的滋味。大家都喜歡吃得健康,只要將食物烹煮方式多加變化,利用原湯化原食的方式,再加入淬釀醬油露清淡好滋味,製作了醬汁,用它來沾油雞是最對味,搭配起來爽口不油膩,健康無負擔,讓你過個好年,美味又健康。

185 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 煮一鍋熱水,將雞肉放入煮10分鐘後熄火燜30分鐘。

    煮一鍋熱水,將雞肉放入煮10分鐘後熄火燜30分鐘。

  • 將蔥洗淨切末、薑洗淨磨成泥,加入少許鹽巴和淬釀醬油露拌勻,再淋上雞油(煮雞肉的湯汁上方撈起的油),沾醬完成。

    洗淨切末、洗淨磨成泥,加入少許鹽巴和淬釀醬油露拌勻,再淋上雞油(煮雞肉的湯汁上方撈起的油),沾醬完成。

  • 將雞肉剁塊擺盤。

  • 上菜了!和家人一起分享幸福吧。

    上菜了!和家人一起分享幸福吧。

小撇步

1. 『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好! 更多食譜,請到「淬釀巧婦上菜-除夕特輯」 https://icook.tw/cnsoysauce

8,466 瀏覽
avatar
ching 1,751 食譜 2,757 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 四季豆 小黃瓜 瓜仔肉 家常菜 三杯雞 竹筍 高麗菜 地瓜 雞蛋豆腐 餅乾 酸辣湯 粽子 滷肉 花椰菜 糖醋排骨 麻婆豆腐 排骨 高麗菜飯 鮭魚 蕃茄燉牛肉 打拋豬 義大利麵 菠菜 茄子 糖葫蘆 早餐 番茄炒蛋 蒸蛋 雞肉 雞胸肉 番茄 低脂高蛋白 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 白菜滷 台式泡菜 娃娃菜 香菇雞湯 炒麵 炒飯 玉米濃湯 湯麵 豆腐 南瓜 杏鮑菇 金針菇 櫛瓜 雞湯