粉豬兒 218 食譜 1,259 粉絲 追蹤 【粉豬兒】玉米煎肉餅 描述 做起來像漢堡肉, 可以是晚餐配餚, 也可以做成早餐漢堡唷! 329 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 豬絞肉 400g 香油 2匙 醃料 薑末 1匙 蔥末 2匙 木米罐頭玉米粒 3匙 木米罐頭玉米湯汁 1匙 醬油 1匙 雞粉 半匙 鹽 半茶匙 白胡椒 半茶匙 太白粉 適量 步驟 薑、蔥切細末備用 將醃料全放進豬絞肉中, 拌勻, 揉捏成漢堡排大小後, 放至抹上少許油(避免黏盤)的盤中靜置 30 分鐘 2 匙香油熱油鍋, 下肉餅煎至兩面些微焦黃, 並確認肉絣全熟即可 1.1 萬 瀏覽 2014/01/17 發表