杭式水煮石斑 列印 24 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 國產水產品推廣 山芙蓉風味料理-郭主廚 份量5人份 食材 朝天椒 適量 大紅椒 適量 魔鬼椒 適量 大紅袍花椒 適量 辣椒油 適量 蒜頭 適量 蔥 適量 石斑魚 1尾 大蒜 適量 宮保 適量 1 使用朝天椒、大紅椒、魔鬼椒、大紅袍花椒做成特製辣椒醬、辣椒油，蒜頭、蔥爆香 2 石斑煮至半熟，配料有大蒜、宮保再撒上一點大紅袍花椒，最後澆上熱辣椒油及辣椒醬 贊助 2014/01/16 發表 1,501 瀏覽
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