【 香烤鯖魚 】
鯖魚不但具有降低膽固醇、血脂肪的功能，而且也可預防心血管的疾病，我覺得這正是我們家目前所需要的，預防總是重於藥物嘛！
以往只要有薄鹽鯖魚上餐桌，總是很快的就被秒殺，尤其現在小宇哥已逐漸長大了，也更喜歡吃醎鯖魚，所以今晚一口氣烤了兩尾，金拍謝！依然秋風掃落葉啊！ 哈哈⋯
NaNa 的幸福廚房
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食材
米酒
適量
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1鯖魚在水龍頭下沖洗一下就好，取餐巾紙吸乾多餘的水份，然後只要兩面抹些米酒，不再需要其它調味料 -
2烤箱設240°先預熱10分鐘，烤盤刷上一層薄油，魚皮朝上擺放，以240度烤15分鐘即可
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3食用時再擠上檸檬汁，風味奇佳無比喔 ^_
小撇步
烤盤先刷上一層薄油，可以預防魚肉的粘黏
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