自製豆漿

1 1. 洗淨黃豆,以水浸泡約6-8小時後瀝乾. 2.取3000cc中的部份水和黃豆打成漿後,放入瀘袋過瀘.

2 1.再以其餘的水分數次加入漿中過瀘. 2.取出豆漿入鍋加熱. 3.豆渣可當肥料或做其它的料理食材.

3 放入鍋中以中大火,慢慢攪伴煮滾.

4 煮滾後再繼續煮約5-7分鐘,熄火. 自行斟酌是否加糖.