【粉豬兒】糖醋豬肋排

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呼~ 一根接著一根啃不停的豬肋排料理, 軟嫩又多汁!

份量3人份

食材

豬肋 10支
數片
醃料
薄鹽醬油 1匙
米酒 1匙
醬汁
1碗
米酒 4匙
薄鹽醬油 4匙
黑醋 3匙
3匙
1小匙
  • 1豬肋以醃料醃漬至少 30 分鐘備用
  • 2薑切數片備用
  • 31 匙油熱油鍋, 爆香薑片
  • 4豬肋下鍋煎至兩面金黃
  • 5依序加入醬汁, 中大火煮滾後, 轉中小火悶煮 30 分鐘即可
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2014/01/14 發表 3,564 瀏覽

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