菲比廚房 便當1好 香菇湯匙菜飯
食材
乾香菇
2朵
紅蘿蔔
少許
蒜頭
1大顆
青江菜（湯匙菜）
1株
煮熟的糙米飯
2碗
麻油
少許
醬油膏
1匙
蔥末
少許
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1 乾香菇泡軟去梗切丁，蔬菜都切丁，蒜頭切末，青江菜（俗稱湯匙菜）葉片和梗分開。 -
2 紅蘿蔔丁稍微川燙，以免拌炒時，其他食材太爛而紅蘿蔔還沒熟透。
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3 爆香蒜末後，加入香菇丁。
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4 再加入紅蘿蔔拌炒。
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5 加湯匙菜梗拌炒
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6 加入切細絲的湯匙菜葉子，少許麻油，一大匙醬油膏，倒入煮熟的糙米飯拌炒。再撒上蔥花！
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7
小撇步
1.預先煮好糙米飯
2.加入少許麻油拌炒蔬菜
3.喜歡鍋巴的，可以再加入米飯拌炒時
開大火。
4.紅蘿蔔稍微川燙
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