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Phoebe Tsai
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菲比廚房 便當1好 香菇湯匙菜飯

菲比廚房 便當1好 香菇湯匙菜飯

描述

冰箱裡剩下少少的菜不知怎麼處理嗎?就來做菜飯吧!好吃,色彩豐富,易學易做!

163 說讚 3 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 乾香菇泡軟去梗切丁,蔬菜都切丁,蒜頭切末,青江菜(俗稱湯匙菜)葉片和梗分開。

    香菇泡軟去梗切丁,蔬菜都切丁,頭切末,青江菜(俗稱湯匙菜)葉片和梗分開。

  • 紅蘿蔔丁稍微川燙,以免拌炒時,其他食材太爛而紅蘿蔔還沒熟透。

    紅蘿蔔丁稍微川燙,以免拌炒時,其他食材太爛而紅蘿蔔還沒熟透。

  • 爆香蒜末後,加入香菇丁。

    爆香末後,加入香菇丁。

  • 再加入紅蘿蔔拌炒。

    再加入紅蘿蔔拌炒。

  • 加湯匙菜梗拌炒

    加湯匙菜梗拌炒

  • 加入切細絲的湯匙菜葉子,少許麻油,一大匙醬油膏,倒入煮熟的糙米飯拌炒。再撒上蔥花!

    加入切細絲的湯匙菜葉子,少許麻油,一大匙醬油膏,倒入煮熟的糙米飯拌炒。再撒上花!

小撇步

1.預先煮好糙米飯
2.加入少許麻油拌炒蔬菜
3.喜歡鍋巴的,可以再加入米飯拌炒時
開大火。
4.紅蘿蔔稍微川燙

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