蕃茄南瓜起司鹹派[可果美蕃茄鍋高湯]
![蕃茄南瓜起司鹹派[可果美蕃茄鍋高湯]](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F67579%2Fa694a38631b85b58.jpg&width=800)
描述
可果美蕃茄鍋高湯嚐起來有明顯的甜味,我用它取代糖與鹽來幫我的法式鹹派做調味,烘烤出來的成品有著蕃茄與南瓜的甜,配上表面微焦的鹹香起司,充滿溫暖的田園風味~
步驟
-
南瓜以電鍋蒸熟後壓成泥,小蕃茄洗淨對切備用
-
烤箱預熱至160度 雞蛋在碗裡打散,加入可果美蕃茄鍋高湯,鮮奶油拌勻
-
加入南瓜泥再次拌勻即成內餡
-
將內餡倒入塔皮至九分滿,點綴一些小蕃茄,刨上適量帕馬森起司
-
送入烤箱烤約30分鐘,充滿起司焦香的鹹派就完成了!
-
塔皮作法請看我的"培根菠菜起司鹹派"~ http://icook.tw/recipes/49587 將食材分量減為中筋麵粉100g,奶油50g,冷水20g,鹽少許即可
小撇步
「簡單料理三步驟」更多高湯創意料理
請到可果美火鍋高湯活動網站：http://pr.icook.tw/kagome/
