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福翠鮮菇【淬釀年菜料理】

福翠鮮菇【淬釀年菜料理】

描述

在農曆過年的傳統習俗當中,最注重、重視的就是全部的家人一起吃圍爐吃團圓飯,這象徵著一家和樂圓圓滿滿的團圓。
這道菜所要表現的是全家一起圍爐,一起吃團圓年夜飯時親情團聚和歡樂的氣氛. ,象微福氣和圓圓滿滿。
用簡單的食材,就能做出一家歡樂團圓的年菜哦。

104 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 材料如圖洗淨準備好。

    材料如圖洗淨準備好。

  • 杏鮑菇切斜片燙好攞盤用。

    杏鮑菇切斜片燙好攞盤用。

  • 鍋中放入少許的油,爆香薑絲後再加入紅蘿蔔和切片剩下的杏鮑菇,切絲後,放入鍋中拌。

    鍋中放入少許的油,爆香絲後再加入紅蘿蔔和切片剩下的杏鮑菇,切絲後,放入鍋中拌。

  • 再後放入鴻喜菇和美白菇拌炒至熟軟,再加入味全淬釀醬油露1.5匙拌家,再放入燙好攞般好的杏鮑菇上,最後再把小黃瓜切圓片、草莓切半攞盤即可

    再後放入鴻喜菇和美白菇拌炒至熟軟,再加入味全淬釀醬油露1.5匙拌家,再放入燙好攞般好的杏鮑菇上,最後再把小黃瓜切圓片、草莓切半攞盤即可

  • 日本純天然釀造工法,超過150天的長時間醞釀,色.香.味的完美呈現的高品質淬釀醬油,讓團圓年夜飯增添美味!

    日本純天然釀造工法,超過150天的長時間醞釀,色.香.味的完美呈現的高品質淬釀醬油,讓團圓年夜飯增添美味!

小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜,請到「淬釀巧婦上菜-除夕特輯」 https://icook.tw/cnsoysauce

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芬姐幸福廚房(幸福2+2) 194 食譜 643 粉絲

我是個兩個孩子的娘 為了孩子努力💪學習著烹飪🍳烘培 讓孩子吃到媽媽的味道、媽媽的愛

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