福翠鮮菇【淬釀年菜料理】

在農曆過年的傳統習俗當中，最注重、重視的就是全部的家人一起吃圍爐吃團圓飯，這象徵著一家和樂圓圓滿滿的團圓。
這道菜所要表現的是全家一起圍爐，一起吃團圓年夜飯時親情團聚和歡樂的氣氛. ，象微福氣和圓圓滿滿。
用簡單的食材，就能做出一家歡樂團圓的年菜哦。