福翠鮮菇【淬釀年菜料理】

收藏 104 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

在農曆過年的傳統習俗當中,最注重、重視的就是全部的家人一起吃圍爐吃團圓飯,這象徵著一家和樂圓圓滿滿的團圓。
這道菜所要表現的是全家一起圍爐,一起吃團圓年夜飯時親情團聚和歡樂的氣氛. ,象微福氣和圓圓滿滿。
用簡單的食材,就能做出一家歡樂團圓的年菜哦。

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
味全淬釀醬油露
1.5匙
杏鮑菇
2支(大)
鴻喜菇
半包
美白菇
半包
小黃瓜
1條
草莓
8顆
紅蘿蔔
少許
薑絲
少許
  • 1
    材料如圖洗淨準備好。
  • 2
    杏鮑菇切斜片燙好攞盤用。
  • 3
    鍋中放入少許的油,爆香薑絲後再加入紅蘿蔔和切片剩下的杏鮑菇,切絲後,放入鍋中拌。
  • 4
    再後放入鴻喜菇和美白菇拌炒至熟軟,再加入味全淬釀醬油露1.5匙拌家,再放入燙好攞般好的杏鮑菇上,最後再把小黃瓜切圓片、草莓切半攞盤即可
  • 5
    日本純天然釀造工法,超過150天的長時間醞釀,色.香.味的完美呈現的高品質淬釀醬油,讓團圓年夜飯增添美味!
贊助
小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜,請到「淬釀巧婦上菜-除夕特輯」 http://icook.tw/cnsoysauce

2014/01/12 發表 3,922 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣