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開心慶團圓~木耳菇菇雞米球【穀盛壽喜燒】

開心慶團圓~木耳菇菇雞米球【穀盛壽喜燒】

描述

好吃的珍珠丸子,對小朋友來說,不好消化,將糯米改成白米,肉餡改成雞肉、黑木耳及杏鮑菇,再用壽喜燒做簡單調味,不但美味,而且營養又健康,再稍做擺盤,就是一道色、香、味俱全的年菜囉~一人吃一顆,感情不會散呢!平時上班或上學時,也非常適合當作便當菜哦!
 【榖盛壽喜燒醬】配上任何食材都能讓美味加分,鹹甜交錯的絕妙口感,也讓人回味無窮哦!

95 說讚

食材

調味料A
調味料B

步驟

  • [準備1]取一容器,加入去骨雞腿肉(切末)及[調味料A]攪拌均勻,再裝入食物保鮮袋,揉捏摔打至有黏性,再裝回容器內。(*裝入食物保鮮袋,操作超方便,才不會弄的滿手都是哦!)

    [準備1]取一容器,加入去骨雞腿肉(切末)及調味料A攪拌均勻,再裝入食物保鮮袋,揉捏摔打至有黏性,再裝回容器內。(*裝入食物保鮮袋,操作超方便,才不會弄的滿手都是哦!)

  • [準備1]加入黑木耳(切丁)、杏鮑菇(切丁)、蔥末及[調味料B]攪拌均勻即為[餡料]。

    [準備1]加入黑木耳(切丁)、杏鮑菇(切丁)、末及調味料B攪拌均勻即為[餡料]。

  • [準備2]準備所需食材(米先洗淨泡水後瀝乾備用~蒸煮後米心較易熟透)

    [準備2]準備所需食材(米先洗淨泡水後瀝乾備用~蒸煮後米心較易熟透)

  • [準備3]綠花椰汆燙備用。

    [準備3]綠花椰汆燙備用。

  • 取適量步驟2[餡料]揉成圓球狀,再均勻裏上步驟3米粒,重覆此步驟至餡料用完。

    取適量步驟2[餡料]揉成圓球狀,再均勻裏上步驟3米粒,重覆此步驟至餡料用完。

  • 放入電鍋蒸熟即可。

    放入電鍋蒸熟即可。

  • 盛盤後,再加入步驟4綠花椰及小蕃茄裝飾擺盤,就完成囉!(食用前可在綠花椰上,淋上少許【榖盛壽喜燒】,非常美味哦!)

    盛盤後,再加入步驟4綠花椰及小蕃茄裝飾擺盤,就完成囉!(食用前可在綠花椰上,淋上少許【榖盛壽喜燒】,非常美味哦!)

  • 【榖盛壽喜燒醬】是道地日本風味原汁料理醬,天然健康、不含味素、防腐劑及人工色素,無需高湯,免調味,調理簡單,有了【榖盛壽喜燒醬】,您也可以料理出道地日式火鍋壽喜燒。

    【榖盛壽喜燒醬】是道地日本風味原汁料理醬,天然健康、不含味素、防腐劑及人工色素,無需高湯,免調味,調理簡單,有了【榖盛壽喜燒醬】,您也可以料理出道地日式火鍋壽喜燒。

小撇步

穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康、不含味素、防腐劑及人工色素,無需高湯,免調味, 調理簡單,現在就上一家團聚的好味道,看達人們如何變化出更多好料理: http://pr.icook.tw/kokumori/

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寶貝♥廚房 259 食譜 7,432 粉絲

4個挑嘴小孩(3小+1大)的老媽 努力學習做出好料理 餵飽挑食的大小寶貝XD *歡迎加入寶貝♥廚房facebook粉絲專頁 http://www.facebook.com/pages/%E5%AF%B6%E8%B2%9D%E5%BB%9A%E6%88%BF/493770013997604

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