清爽又留香- 香料檸檬雞 Lemon Chicken

237 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

來凱西家按讚: http://goo.gl/7tIac9
網致版歡迎參觀:http://goo.gl/Hf2fh1

份量4人份 烹調時間45分鐘

食材

雞腿或大腿去骨 6隻
檸檬皮 2茶匙
檸檬汁 1顆
蒜末 2瓣
百里香葉 2茶匙
迷迭香葉 1茶匙
1茶匙
黑胡椒 1茶匙
橄欖油 2茶匙
  • 1 將所有材料準備齊全。
  • 2 檸檬洗淨外皮後擦拭乾淨後,以削刀切薄片再成細絲。
  • 3 將所有香料檸檬雞醃料放入一大盆中攪和均勻。
  • 4 將雞肉放入醃料中醃至入味,1-2小時即可。
  • 5 平底鍋燒熱後,直接以皮朝下的方向先煎熟一面,稍有焦色後翻面煎。同時開烤箱預熱至220C/425F。
  • 6 入烤箱兩面各烤3分鐘即可。
贊助

小撇步

做法6用意在於將雞皮烤脆,若不在意口感也可將此步驟省去。

2014/01/08 發表 4,255 瀏覽

更多食譜相關分類

有 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣